Cantina Lavagnoli Valpolicella Superiore DOC

Beschrijving

De Valpolicella Superiore DOC van Lavagnoli is een elegante rode wijn, afkomstig uit de pittoreske Valpolicella-regio in Veneto. Deze wijn wordt geproduceerd van een blend van de traditionele druivensoorten Corvina en Rondinella die samen een verfijnde en karaktervolle wijn creëren. De kleur van de wijn is een schitterend robijnrood met lichte paarse reflecties.

In de neus heeft deze Valpolicella DOC Superiore een aangenaam en complex bouquet van verse kersen, rode bessen en pruimen, aangevuld met subtiele tonen van kruiden zoals zwarte peper en een vleugje kaneel. Er zijn ook delicate florale geuren aanwezig, zoals viooltjes, die een extra laag van verfijning toevoegen aan de wijn.

Bij de eerste slok valt de structuur op, met een perfecte balans tussen de frisse fruitigheid, zachte tannines en levendige zuurgraad. De smaak is sappig en fruitig, met tonen van rijpe kersen, rode bessen en een hint van pruimen, ondersteund door een lichte kruidigheid. De rijping van de wijn heeft subtiele houttonen toegevoegd, die zorgen voor een aangename complexiteit zonder de fruitige kern te overheersen. De afdronk is soepel en elegant.